萝卜猪肉包子

髅小彬

萝卜猪肉包子

主料

辅料

萝卜猪肉包子的做法步骤

1.面粉加入酵母粉，白糖和温水。
2.揉成面团后盖保鲜膜放在温暖处发酵至2倍大。
3.白萝卜去皮擦丝，加入1匙盐腌制出水。
4.五花肉去皮剁成肉馅。
5.加入1匙盐，黑胡椒粉，五香粉，原味鲜，黄豆酱油和蚝油。
6.搅拌均匀。
7.萝卜丝焯水至软，取出切末。
8.萝卜末挤出水分放入肉馅中。
9.放入葱花和熟油。
10.搅拌上劲。
11.面团排气揉匀，分成若干小剂子，擀成包子皮，不要太薄。
12.放入肉馅，包成包子。
13.包子放入蒸锅醒20分钟，烧开后转中火蒸15分钟，焖5分钟即可。

分类：主食面食家常菜早餐午餐晚餐

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