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苦塔菜炒香菇
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塔菜又称菊花菜,风味独特,稍甜,凉爽清口,食之清凉。茎叶性苦、辛、凉,有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
塔菜
1颗
香菇
(鲜)1个
辅料
盐
3g
鸡精
1g
花生油
适量
苦塔菜炒香菇的做法步骤
1.
塔菜洗净。
2.
香菇洗净切片。
3.
热锅冷油放入塔菜香菇中火炒熟,加盐和鸡精调味。
4.
清淡蔬菜,年菜去腻系。
小窍门&温馨提示
塔菜微苦,有不少朋友不太喜欢,不过过年大鱼大肉,来点解解腻也是不错的,炒时可放入一点白糖去除苦味。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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