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#腊味#腊肠炒椰菜
草莓
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野菜这种东西要有油脂的东西去炒才好吃,所以选择腊肠炒,家里还有一点素鸡顺便也放进去炒了,炒好的椰菜很香好吃
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
椰菜
400g
腊肠
100g
素鸡
50g
辅料
食用油
10ml
鸡精
2g
盐
4g
生抽
5ml
腊肠炒椰菜的做法步骤
1.
椰菜菜洗净后切丝。
2.
素鸡切成大条。
3.
腊肠切片备用。
4.
锅中热油放入腊肠炒出油之后,放入素鸡翻炒。
5.
把椰菜丝也倒入锅中翻炒。
6.
炒制椰菜丝断生后加入适量盐。
7.
加入适量鸡精。
8.
加入适量生抽翻拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
先小火放入腊肠,慢慢煎把它里边的油脂煎出来,再炒菜,这样腊肠没有那么油腻,而且和他同炒的菜会更香。
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