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财源滚滚黄金虾球
_囍宝_
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食材明细
主料
鸡胸肉
1块
辅料
虾
6只
财源滚滚黄金虾球的做法步骤
1.
准备一块鸡胸肉。
2.
打成肉馅状。
3.
加盐,料酒,酱油,白糖,十三香,带一次性手套,抓均匀腌制。
4.
虾去皮,但是留着尾巴的壳。
5.
用鸡肉馅包住虾肉,入烤箱上下烤200度15分钟,然后取出来,蛋黄蛋清分离,刷层蛋黄液,再烤5分钟,上下180度。
6.
纯蛋黄液烤出来金黄金黄的好看。
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