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杏仁饼干
宁小麦
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这个饼干不需要打发黄油,非常快手。成品酥香甜度适中。
简单
烘焙
甜味
一小时
食材明细
主料
低筋粉
60克
杏仁粉
50克
白糖
30克
盐
1克
黄油
50克
蛋液
25克
辅料
香草精
几滴
泡打粉
1克
蛋黄
1/2个
牛奶
1/2大匙
杏仁饼干的做法步骤
1.
黄油室温软化,用打蛋器打散。
2.
加入白糖打到白糖融化。
3.
加入蛋液和香草精打匀。
4.
泡打粉和面粉提前混合过筛放入,杏仁粉也过筛放入。
5.
用刮刀拌匀。
6.
放入保鲜袋中混成团。放入冰箱冷藏30分钟以上。
7.
分成12份揉圆。
8.
用刀背压上花纹。
9.
烤箱预热170度20分钟左右。
分类:
烘焙
下午茶
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