蛋黄珍珠肉丸 独家

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  1.糯米提前泡一小时，蛋黄提前烤下，做肉圆的肉馅。
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  2.肉馅放手上压平放一个蛋黄（其实半个都可以一个有点大）。
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  3.肉馅把蛋黄包好。
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  4.放沥干水的糯米里滚一圈。
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  5.裹满糯米。
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  6.放手里团团，让糯米和肉馅更紧密。
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  7.蒸锅里垫沙布，放入珍珠肉丸中大火蒸30分钟（我这肉丸超大）。
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  8.蒸好趁热拿出。
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  9.摆盘。
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  10.包半个蛋黄，一个太太大了。
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  11.成品。
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  12.成品。

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