花开富贵独家

江南布衣yuan 发布

花开富贵

花开富贵，食材做法都十分简单，咸鲜适口，老少皆宜，寓意好，年夜饭必备菜之一！

食材明细

主料

青萝卜1个

辅料

花开富贵的做法步骤

1.食材，美美哒青萝卜一个，肉馅。
2.青萝卜去皮切薄片。
3.加盐焯水捞出备用，焯水是为了让萝卜变软，去除萝卜味。
4.肉馅加葱姜生抽，蚝油，胡椒粉，盐，鸡粉，香油，打入蛋清搅匀，蛋黄留用。
5.取萝卜片中夹入肉馅。
6.依次在盘中摆好。
7.如图，摆好，中间填上肉馅。
8.在中间肉馅上把蛋黄放入。
9.开水入锅蒸制15分钟即好。
10.成品，漂亮清新，美味鲜香。
11.成品，妥妥的宴客菜，清爽不油腻，适合当年菜！

分类：热菜家常菜中式宴请冬季食谱

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