甜虾披萨独家

不做妖精好多年

甜虾披萨

我发现，不能死搬硬套别人的烹饪时间，特别是用烤箱的时候。
看别人，220度，烤了25分钟，我的烤箱相对加热时间可以缩短，我就选了20分钟，实际，8分钟我的披萨里就烤好了。
所以，还是实践出真知呀，以后时间调短，效果或达不到就再加点时间。
今天的披萨如果不是我中途去看看，估计完全就糊掉了。

主料

辅料

无适量

甜虾披萨的做法步骤

1.黄油隔水溶化。
2.放面粉。
3.放白糖。
4.放酵母和食盐。
5.揉成面团。
6.发酵好。
7.揉光排气。
8.分成两个。
9.做成圆饼，放披萨盘里。
10.用叉子扎上眼。
11.入烤箱。
12.上下管156度，烤5分钟。
13.甜虾和豆。
14.披萨酱。
15.芝士碎。
16.切洋葱和青椒。
17.切牛肉。
18.热锅冷油。
19.放青椒洋葱和豆翻炒，翻炒的过程放食盐。
20.炒好的食材。
21.烤好的饼坯。
22.抹披萨酱。
23.撒芝士碎。
24.放牛肉和炒好的食材，在放芝士碎。
25.在放剩下的食材。
26.放剥好的虾。
27.放芝士碎。
28.入烤箱，上管180度，下管140度，十分钟。
29.烤好的披萨。
30.成品。

分类：烘焙

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