酒糟毛芋

齐天大圣陈大瑶

酒糟毛芋

酒糟是家里酿黄酒的产物，拿来炒后，别有一番滋味

主料

小毛芋250g
酒糟2勺

辅料

酒糟毛芋的做法步骤

1.毛芋切片，酒糟准备好放一边。
2.锅里烧热油。
3.放入毛芋翻炒片刻。
4.加入适量水，盖上锅盖，小火炖10分钟。目的是让毛芋变软，变喷香。
5.加入大蒜。
6.加入酒糟。根据个人口味酌情加入。
7.加入适量盐和葱，翻炒均匀。
8.出国装盘。真的很好吃。

分类：热菜家常菜

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