砂锅鱼头

1.准备食材。

2.将鱼头用生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、植物油、生粉腌制10分钟。

3.砂锅放油，将辅料炒香，然后把鱼头均匀摆放在辅料之上，加适量啤酒用中火煮5分钟，出锅前撒上葱花即可。 ​​​