红烧羊肉

农村家庭小厨

红烧羊肉

主料

羊肉适量

辅料

调料

红烧羊肉的做法步骤

1.羊肉焯水，加姜葱，白酒煮开，撇去浮沫，捞出来洗净晾一下水。
2.大葱炸至金黄色捞出，炸出葱油，然后放一大勺豆瓣酱，炒出红油。
3.倒入羊肉翻炒
4.翻炒出羊油，放白酒，桂皮八角翻炒。
5.倒一罐啤酒，放干辣椒煮开，放高压锅压10分钟。
6.出锅放芹菜。
7.出锅

分类：热菜家常菜

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