豆腐福袋

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豆腐福袋

过年现有的材料，换个做法就会给餐桌增加一道靓丽又吉祥的菜肴。最好用韭菜叶、香葱叶系袋口，但是这两样菜我家都没有，就用香菜杆代替了😂😂😂。

主料

笋丁猪肉馅适量
炸豆腐8片

辅料

香菜杆适量
胡萝卜片适量

豆腐福袋的做法步骤

1.炸豆腐片8片，每片长5*6厘米，厚度约在0.8厘米。包饺子剩的肉馅适量。
2.用刀小心地将豆腐分开。
3.剖开的炸豆腐呈口袋状。
4.装入约1/2的肉馅，尽量装实些。
5.用粗绳将袋口扎紧，扎的时候不要太用力哦。
6.开水上锅，蒸8分钟。取出剪去线绳。
7.韭菜叶、香葱叶或香菜杆用开水烫一下，系在袋口。
8.装盘。

分类：热菜家常菜

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