喜气洋洋烤羊排

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喜气洋洋烤羊排

酒席上我很馋烤羊排的，今年春节因为疫情不方便在外聚餐，就选择自己在家动手学着做，简单美味，以后就可以想吃就吃了，吃货就是这么任性！哈哈

主料

羊排500g

辅料

喜气洋洋烤羊排的做法步骤

1.羊排洗净，沥干水份，用牙签在排肉上刺些小孔，方便入味。
2.加3匙烧烤汁。
3.撒适量的孜然粉，可以多撒一些更香。
4.撒一小匙辣椒粉。
5.放1.5匙玉米胚芽油。
6.撒黑胡椒粉。
7.放入姜片，揉搓按摩几分钟，使之均匀，装入保鲜袋中，放冰箱腌制1天，其间要隔袋翻面揉搓几次。
8.烤盘铺好锡纸，将腌制好的羊排整齐摆入。
9.面上再盖一层锡纸。烤箱上下火预热200度，烤50分钟。掀开面上的锡纸再180度烤30分钟。
10.亳无膻味的羊排烤好了，就这么简单美味！

小窍门&温馨提示

如果想颜色不这么重，可以只加1匙烧烤汁，然后用少许盐和白糖来调味。

分类：热菜家常菜烤箱菜晚餐

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