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家常葱烧海参
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家常葱烧海参,海参具有补肾,延缓衰老的功效。海参作为一种珍贵的食材,逐渐走进百姓餐桌。家常葱烧海参,做法简单,味道鲜美。
初级
烧
葱香
二十分钟
主料
海参
3只
大葱
5段
姜
1块
胡萝卜
1段
西兰花
6小朵
辅料
油
少许
蚝油
少许
酱油
少许
料酒
少许
番茄酱
少许
淀粉
少许
白糖
适量
家常葱烧海参的做法步骤
1.
海参3只(三人食),大葱5段,姜1块,胡萝卜1小段,西兰花6小朵。
2.
即食海参,化冻,洗净,开水烫一下去腥,过凉控干备用。
3.
西兰花,胡萝卜,洗净,焯水,过凉,控干备用。
4.
姜切片,葱切一下容易入味,调个碗汁,醬油,蚝油,番茄酱,白糖,料酒,淀粉另放,分别加上清水搅拌均均匀。
5.
准备好所有食材。
6.
平底锅烧热放少许油小火开始煎葱段,煎好盛出,锅里加碗汁烧开放入海参和煎的葱段,小火炖煮5分钟,然后捞出葱和海参,加水淀粉搅拌均匀直到粘稠,关火。
7.
摆盘,把葱段放在海参下边突出了海参。
8.
分类:
热菜
家常菜
海鲜
查看全部(共8步)
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