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炖鸡汤
花式炒咸菜
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炖个鸡汤,增强抵抗力。
初级
炖
原味
三小时
食材明细
主料
鸡肉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
料酒
适量
炖鸡汤的做法步骤
1.
鸡肉洗净,我不喜欢油,去掉了沾有油的大部分的皮。如果你不介意就留下。
2.
鸡肉凉水下锅,放些料酒。煮开,我煮了五分钟。
3.
煮过的鸡肉放到砂锅里,放些葱、姜,放了两个大枣。大火煮开,小火慢炖,煮了两个小时。
4.
煮好的鸡汤里放适量盐、枸杞、香菜。汤浓味鲜肉烂。
分类:
汤类
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