凉芹菜叶

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凉芹菜叶

一道清新小菜清热解毒适合与大菜搭配

食材明细

主料

芹菜适量

辅料

生菜籽油适量
鸡精适量
盐适量

凉芹菜叶的做法步骤

1.将芹菜叶顺茎掐下。
2.芹菜叶大概一小盆用凉水淘两次。
3.芹菜叶过水(滚水下锅) 待水再次沸腾后煮10分钟左右捞起自然晾冷。
4.加3勺盐 1勺鸡精 1.5勺生菜籽油混匀装盘。

小窍门&温馨提示

1.淘芹菜叶用凉水
2.过水时间不定煮软即可
3.芹菜叶一小盆不多过水了就焉了

分类：凉菜家常菜

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