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莲藕炖炸肉
独家
不做妖精好多年
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婆家过年都是要做一些炸货,炸肉,炸鸡,炸鱼。
这是老公和儿子回去过年带回来的。老公喜欢用它们做的炖菜,今天就用莲藕炖一个。
简单
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
莲藕
半个
炸肉
200克
葱
小许
食用油
1汤匙
清水
300克
食盐
1克
陈醋
5克
鸡精
1克
姜
适量
辅料
香菜
一棵
胡萝卜
小许
莲藕炖炸肉的做法步骤
1.
莲藕洗净去皮切厚片,葱姜切块,放一起。
2.
热锅冷油,油热放食盐。
3.
放莲藕翻炒均匀后放清水。
4.
取炸肉。
5.
放入炸肉。
6.
切胡萝卜,和香菜末。
7.
胡萝卜放锅里,盖锅盖炖煮20分钟。
8.
放鸡精。
9.
放香菜。
10.
放陈醋。
11.
翻炒均匀即可。
12.
装盘。
13.
成品。
分类:
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