胡萝卜鸡蛋饼

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胡萝卜鸡蛋饼

胡萝卜鸡蛋饼，一款非常香软美味的早餐饼，简单又快手，比包子馒头省事，不脏手，只要用筷子拌一拌就能下锅，生胡萝卜丝直接做饼的话有点硬，可以先下锅炒一下再煎饼，这样做出来的饼又软又香，冷了也很软。

主料

辅料

胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

1.准备食材。
2.胡萝卜洗净用擦丝器擦成丝备用。
3.锅倒入少许油，把胡萝卜丝放入锅中翻炒，加二克盐将萝卜丝变软，油变成黄色。
4.将炒好的胡萝卜丝放入盆中，放入一百克面粉和葱花，磕入一个鸡蛋。
5.筷子边搅拌边倒入少许水，搅拌成糊状。
6.锅加热，刷上少许食用油。
7.将萝卜糊放入锅中，用勺子稍压一下，让饼平整一点，煎至底部微微焦黄就可以。
8.将胡萝卜饼反一个面，煎到微微焦黄就可以出锅了。
9.

分类：面食早餐饼

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