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白菜猪肉煎饺
我叫一尾鱼
白菜猪肉煎饺,一道非常好吃的早点,早上只要早起十分钟,就能吃上一盘香喷喷、脆皮多汁的煎饺,每次煎一锅都不够吃,两孩子抢着吃,一口一个太香了,好吃得停不下来。
简单
煎
咸鲜
二十分钟
主料
娃娃菜
1个
肉末
150克
辅料
生姜
2片
葱
2根
饺子皮
20张
盐
5克
料酒
2汤匙
蚝油
1汤匙
五香粉
2克
白菜猪肉煎饺的做法步骤
1.
准备食材。
2.
娃娃菜洗净,先切成细丝再剁成末。
3.
将娃娃菜放入大盆中,放入五克盐腌制十分钟。
4.
腌好的娃娃菜挤干水分备用。
5.
将肉末、生姜末和葱花放入盆中。
6.
加二汤匙料酒、一汤匙蚝油和二克五香粉搅拌均匀。
7.
放入娃娃菜后用勺子拌均匀备用。
8.
将馅料放入饺子皮中对折捏紧,二头留空。
9.
锅加热,涮上一层食用油。
10.
放入饺子,大火煎至底部变硬发黄。
11.
锅中放入温水,水没过饺子一半即可,盖上盖子大火烧至水干后,小火再煎半分钟出锅即可。
12.
美味多汁的白菜猪肉煎饺就出锅了,趁热吃,一口咬下去,汤汁直掉,非常的鲜美。
分类:
小吃
饺子
查看全部(共12步)
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