白菜猪肉煎饺

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白菜猪肉煎饺

白菜猪肉煎饺，一道非常好吃的早点，早上只要早起十分钟，就能吃上一盘香喷喷、脆皮多汁的煎饺，每次煎一锅都不够吃，两孩子抢着吃，一口一个太香了，好吃得停不下来。

食材明细

主料

辅料

白菜猪肉煎饺的做法步骤

1.准备食材。
2.娃娃菜洗净，先切成细丝再剁成末。
3.将娃娃菜放入大盆中，放入五克盐腌制十分钟。
4.腌好的娃娃菜挤干水分备用。
5.将肉末、生姜末和葱花放入盆中。
6.加二汤匙料酒、一汤匙蚝油和二克五香粉搅拌均匀。
7.放入娃娃菜后用勺子拌均匀备用。
8.将馅料放入饺子皮中对折捏紧，二头留空。
9.锅加热，涮上一层食用油。
10.放入饺子，大火煎至底部变硬发黄。
11.锅中放入温水，水没过饺子一半即可，盖上盖子大火烧至水干后，小火再煎半分钟出锅即可。
12.美味多汁的白菜猪肉煎饺就出锅了，趁热吃，一口咬下去，汤汁直掉，非常的鲜美。

分类：小吃饺子

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