素烧杏鲍菇独家

一溪月发布

素烧杏鲍菇

微辣，咸鲜，筋软下饭😋

食材明细

主料

杏鲍菇适量

辅料

素烧杏鲍菇的做法步骤

1.杏鲍菇适量。
2.切成厚片。
3.一面剞菱形花刀。
4.全部剞好。
5.小米椒，香葱碎。
6.电饼铛（平底锅亦可，我的不在身边，就用电饼铛了）刷油。
7.剞好花刀的杏鲍菇放入。
8.煎至两面微黄。
9.锅内适量盐，生抽，老抽，蚝油，加入一点水淀粉，一点点白糖，半碗清水调成料汁。
10.锅内适量油烧热，蒜片炒香。
11.料汁倒入，煮开。
12.杏鲍菇放入。
13.烧一分钟左右。
14.撒上小米椒，香葱碎。
15.翻炒均匀关火盛盘。
16.成品。
17.成品。
18.成品。

分类：热菜素菜家常菜

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