九层葱花饼

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九层葱花饼

食材明细

主料

面粉适量

辅料

九层葱花饼的做法步骤

1.先来做面团，面粉中放入少许热水搅拌，再加入凉水和成面团，醒发一个小时。
2.再来做葱油，小葱切末加入食用油少许，盐少许，拌匀。
3.面团醒好后，擀成长椭圆形的面饼，将做好的葱油均匀涂满面饼。
4.面饼两边三分之一处上下各切一道口，像这样。
5.然后按顺序折叠，像这样。
6.再像这样
7.最后像这样
8.将面饼用手轻轻压薄。
9.锅中放少许底油，油热后放入面饼，两面煎金黄，出锅。

分类：面食家常菜饼

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