菜谱
搜索
孜然牛肉
小透明zwh
发布
中级
炒
孜然
十分钟
食材明细
主料
牛肉
半斤
辅料
盐
2小勺
胡椒粉
1小勺
料酒
2勺
生抽
2勺
老抽
3滴
淀粉
2勺
葱花
一段
孜然牛肉的做法步骤
1.
牛肉切片。先抓进去2小勺盐,再加1小勺胡椒粉、2勺料酒、2勺生抽、一丁点儿老抽。抓匀后加一点儿淀粉抓匀锁住水分,再加食用油抓匀防止肉片之间互粘。
2.
热锅热油下肉片,大火爆炒三分钟。
3.
加葱花、孜然,继续炒。
4.
炒到出香味。
5.
出锅。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共5步)
孜然牛肉的更多做法
更多做法
孜然牛肉
香辣孜然牛肉条
铁板孜然牛肉
孜然牛肉土豆片
孜然牛肉
香辣孜然牛肉
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
孜然牛肉
西兰花炒虾仁
吉野家牛肉饭
麻辣鸭头
青椒土豆片
肉卷
酥鱼
南瓜盅
鹌鹑蛋红烧肉
虾仁西兰花
花椒鸡
口水鸡腿
拔丝土豆
手撕牛肉
炒土豆片
蘑菇炒鸡蛋
美食天下首页