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醋溜豆芽
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初级
炒
酸辣
十分钟
食材明细
主料
豆芽
适量
猪肉
适量
辅料
盐
适量
醋溜豆芽的做法步骤
1.
热锅冷油小火炒香八角、姜、干辣椒。再加葱花蒜末炒香。
2.
大火,加猪肉片炒变色,加一点儿料酒。
3.
豆芽下锅。是自己生的豆芽,所以比较细。
4.
炒变软后加2小勺盐、半小勺胡椒粉、一勺生抽、一勺辣椒油。出锅之前沿着锅边淋入一些陈醋。
5.
出锅。
分类:
热菜
家常菜
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