烧烤版烤鸡翅

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烧烤版烤鸡翅

以前做烤鸡翅都是用烤箱的，但肉质相对有点柴，就次试了下用电陶炉烤，成品肉质鲜嫩多汁。

食材明细

主料

鸡中翅若干

辅料

烧烤材料

工具

电陶炉一台

烧烤版烤鸡翅的做法步骤

1.鸡中翅清水浸泡去血水，沥干水份，花刀。
2.加入鸡蛋，盐，椒盐，蚝油，料酒，葱，洋葱。
3.开始捏捏捏，揉揉揉，捏完盖上保鲜膜，冰箱冷藏腌制4小时以上。
4.时间到，开烤咯，电陶炉直接开烧烤，洋葱不要浪费了，夹在鸡翅两面一起烤，超级香，中途刷油直至两面金黄。
5.散上调料，岀炉，咬一口肉质鲜嫩多汁。

分类：烧烤

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