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韩式香煎牛仔骨
琦食
发布
简单
煎
微辣
十分钟
食材明细
主料
牛仔骨
适量
辅料
韩式腌肉酱
适量
韩式香煎牛仔骨的做法步骤
1.
牛仔骨,解冻,洗净,用厨房纸帮水都吸干
2.
这是我用的韩式腌肉酱,里面含有20%的梨汁,所以肉很嫩
3.
用叉子把肉的身上戳些小洞,好入味
4.
用酱料均匀的抹上肉的两面,腌制两个小时
5.
我用的是煎锅,先把煎锅烧热
6.
直接放肉,一面1-2分钟左右,看自己喜欢的口味
7.
翻面,就能看到漂亮的纹路
8.
我是直接用剪刀剪成一块一块的,装盘就好
分类:
热菜
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宴客菜
午餐
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