焦糖核桃酥饼独家

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焦糖核桃酥饼

用焦糖馅核桃仁做酥饼粘，真的特别好吃。

食材明细

水油皮

油酥

馅料

辅料

焦糖核桃酥饼的做法步骤

1.水油皮材料放入面包桶。
2.一个和面程序大约20分钟和成面团。
3.油酥面团食材放入容器中。
4.和成面团。
5.油皮和油酥用保鲜膜盖好松弛半个小时。
6.这是做好的焦糖核桃仁（核桃仁用烤箱烤熟，170°烤十分钟。锅中放水和白糖大火煮开转小火煮制焦糖色关火放核桃仁翻炒均匀）。
7.松弛好的水油皮面团擀成长方形薄片，厚度大约3毫米。
8.油酥面团擀薄放在油皮面片上，留出三分之一。
9.折叠如图。
10.折叠，边缘出捏紧。
11.再次擀成长方形薄片。
12.卷起来搓一搓。
13.分成八个小剂子。
14.取一个小剂子擀薄。
15.放焦糖核桃仁馅。
16.包起来收口朝下按扁。
17.全部做好摆放在铺了油纸的烤盘上。
18.刷蛋液。
19.撒白芝麻。
20.烤箱提前预热上下火180°烤25分钟。
21.出炉。
22.两分钟就抢光了。

分类：烘焙

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