煎焖土豆条

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  1.土豆用工具刮掉表皮，洗净待用。
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  2.切成一厘米乘一厘米的长条待用。
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  3.平锅坐火注入植物油，油热后摆上土豆条，小火慢慢煎制。
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  4.煎一会，听到锅里有吱吱的响声，用铲刀将土豆条翻个身，继续煎焖另一面。
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  5.当土豆条两面煎成金黄色并成熟时，撒上精盐和葱末。
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  6.把土豆条码在铺上生菜叶的盘子里，撒上白芝麻即成。

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