九层塔炒蘑菇甜豆--节后清肠食谱独家

rosejyy2000

九层塔炒蘑菇甜豆--节后清肠食谱

过完年总得清清肠胃，多吃蔬菜少吃肉，随便把两样东西凑合在一起炒炒吧。

主料

辅料

蒜茸1/2大匙
九层塔叶1把

调料

九层塔炒蘑菇甜豆的做法步骤

1.把甜豆切段，锅放底油，开大火，把甜豆炒至半熟，盛起备用。
2.蘑菇切块，放锅干煸至水干变软。
3.倒入蒜茸，和蘑菇混炒片刻。
4.加入切了丝的罗勒叶1/2量，翻炒几下。
5.生抽1/2大匙、精盐1/3小匙、胡椒粉1/4小匙、白糖1/3小匙，兜匀。
6.加入甜豆和剩下的罗勒丝，炒均匀，出锅。
7.说明。

小窍门&温馨提示

不建议蘑菇焯水，尽量干煸，干煸能保持原汁原味。

分类：热菜家常菜快手菜

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