鱼胶炒黄瓜

凤记美食

鱼胶炒黄瓜

主料

鲮鱼胶200克
黄瓜300克

辅料

鱼胶炒黄瓜的做法步骤

1.鱼胶煎至两面金黄备用。
2.黄瓜切薄片用盐腌制后，飞水过凉备用。
3.锅烧热下油、葱、姜爆香。
4.下鱼胶少许水一同翻炒。
5.下黄瓜，调好味，翻炒。
6.勾芡淋上香油出锅。
7.装盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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