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素炒五色合菜
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寻梦一ZbDu
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素炒五色合菜,清淡美味不油腻,营养丰富老少皆宜。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
韭菜
300克
胡萝卜
1根
鸡蛋
2个
白玉菇
100克
木耳
1小碗
香葱
2棵
辅料
油
少许
蚝油
1勺
盐
少许
五香粉
少许
素炒五色合菜的做法步骤
1.
韭菜300克,胡萝卜1根,鸡蛋2个,白玉菇100克,木耳1小碗,香葱2棵。
2.
胡萝卜去皮切丝,韭菜择洗干净切段。
3.
白玉菇去根洗净,手撕一下。
4.
鸡蛋煎好切丝,木耳焯烫一下,香葱切段。
5.
平底锅加热加点油炒香葱段,然后加白玉菇,加胡萝卜,加木耳,加韭菜,最后加煎好的鸡蛋蚝油盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
6.
素炒五色合菜,清淡美味不油腻,营养丰富老少皆宜。
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