菠菜摊鸡蛋 独家

1.菠菜200克，鸡蛋4个，香葱1棵。

2.菠菜择洗干净，汆水片刻，过凉，攥干，切碎，香葱也切碎，鸡蛋打散，加上所有食材，加点盐加点五香粉，搅拌均匀就可以了。

3.平底锅加热加点油，开姓摊鸡蛋。

4.过一会表面凝固了，翻一下。4个鸡蛋分二次摊的。

5.菠菜摊鸡蛋。

6.美美哒，简单营养好吃。