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清肠食谱浇汁西兰花
草莓
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西兰花就是这样素炒才比较好吃,先把西兰花煮好,再淋一个酱汁就很不错了。
简单
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
西兰花
400g
辅料
大蒜
10g
油
10ml
盐
5g
生抽
5ml
蚝油
5ml
浇汁西兰花的做法步骤
1.
西兰花切成小朵后洗净,沥干水分备用。
2.
锅中热油爆香蒜米。
3.
加入适量开水。
4.
加入一勺盐。
5.
西兰花倒入锅中煮。
6.
煮至西兰花断生后,捞出来沥干水分,倒入盘中。
7.
锅中热油,再加入多一点的蒜米炒香。
8.
加入少许开水。
9.
加入适量生抽。
10.
加入适量蚝油。
11.
汤汁煮开后,淋在之前的西兰花上拌匀即可。
小窍门&温馨提示
煮西兰花的时候放一点盐,煮出来的西兰花颜色会更漂亮一点,而且不用煮太久,煮太久会口感不好。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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