奥尔良鸡肉包子

政妈妈

奥尔良鸡肉包子

奥尔良鸡肉包子，儿子最喜欢的包子。

主料

辅料

奥尔良鸡肉包子的做法步骤

1.酵母粉用温水调开，加入到面粉中搅拌揉成面团，放温暖处发酵。
2.鸡胸肉切小丁。
3.加入奥尔良腌料拌匀腌制一会。
4.包菜洗净剁碎加点盐腌出水分，挤干水分备用。
5.洋葱剁碎。
6.将鸡肉丁，包菜，洋葱碎放入干净盆中加入油，盐调匀成馅。
7.面团发酵好了，揉匀后揉成长条，切成剂子，擀成饼。
8.取一个饼，放入馅料。
9.包成圆包子。
10.二次发酵后上锅蒸熟，开锅13分钟即可。
11.成品图。
12.成品图。
13.成品图。

小窍门&温馨提示

做好的包子生坯要经过二次发酵，蒸出的包子更宣软好吃

分类：面食家常菜早餐

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