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曲曲芽炒鸡蛋
政妈妈
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曲曲芽是一种野菜,现在有很多人种植。用来炒鸡蛋很不错,它和苦菜有点像,有淡淡的苦味,吃了可以去火。
初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
曲曲芽
适量
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
曲曲芽炒鸡蛋的做法步骤
1.
曲曲芽摘洗干净。
2.
用刀切几下。
3.
鸡蛋打散备用。
4.
不粘锅倒入油热后,加入鸡蛋炒至凝固取出。
5.
另起锅将曲曲芽炒一炒。
6.
加入鸡蛋翻炒均匀。
7.
加点盐炒匀即可。
8.
成品图。
9.
成品图。
10.
成品图。
11.
成品图。
小窍门&温馨提示
鸡蛋炒至凝固后取出,不要炒老了口感不好。
分类:
热菜
家常菜
农家菜
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