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青蒜香干炒荸荠
独家
小耿妈妈
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荸荠清热解毒、凉血生津,小时候最喜欢生吃,又甜又脆,年纪大了,肠胃有些不太能接受,做熟食用依然脆甜。
简单
炒
咸甜
十分钟
食材明细
主料
青蒜
1把
荸荠
8只
香干
4块
辅料
盐
少许
青蒜香干炒荸荠的做法步骤
1.
准备的原料。
2.
荸荠洗净,去皮。
3.
荸荠切片,青蒜切段,香干切丝。
4.
热锅凉油,先下入荸荠翻炒十几秒。
5.
加入香干,青蒜。
6.
加盐,少许的清水炒匀,烧开就可以。
7.
爽脆美味,青蒜香干炒荸荠。
小窍门&温馨提示
1. 马蹄性寒,脾胃虚寒、经常腹泻、有血瘀的人不宜多吃。
2. 炒的时间不要太长,断生就可以,保持口感爽脆。
分类:
热菜
家常菜
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