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苹果甘笋牛骨汤
独家
rosejyy2000
发布
搞到一包牛骨,想着法子做各种汤,突然想到了苹果,做起苹果汤,既有肉味双清甜,健康有益润心肺。
简单
煮
清淡
一小时
食材明细
主料
牛骨
约400克
小红萝卜
1/2饭碗
苹果
2个
辅料
生姜
10片
香叶
2片
调料
精盐
适量
苹果甘笋牛骨汤的做法步骤
1.
把牛骨解冻后放入清水,加精盐1小匙,搅拌,静置30分钟。
2.
锅放冷水,加生姜5片,加入牛骨。
3.
煮到牛骨起泡沫,捞起用热水冲洗。
4.
电压力锅加生姜5片、香叶2片、清水1/3锅。
5.
加牛骨入压力锅,关盖子。
6.
设置40分钟。
7.
苹果削皮去芯切成八瓣,红萝卜洗净。
8.
时间到后放气开盖,加红萝卜和苹果,盖盖子,设置煮饭档10分钟。
9.
时间到后放气开盖,用扁筛子撇去浮油,靓汤搞掂,享用时加适量精盐,免盐亦可。Enjoy !
小窍门&温馨提示
煮汤时不要加盐,待汤好后享用时再加一点点,显得更加提味。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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