五花肉红烧笋干独家

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五花肉红烧笋干

五花肉酥香软糯，芛干鲜嫩，吸足了肉的汤汁，咸香美味，妥妥的美味下饭菜！😋

主料

辅料

五花肉红烧笋干的做法步骤

1.笋干泡发好洗净备用。
2.五花肉切成块，肥肉和瘦肉分开放。
3.热锅冷油，下五花肉煎翻炒均匀。
4.中小火煎至两面金黄色，盛出多余油脂。
5.把瘦肉放入混合翻炒至变色，加入适量生抽翻炒至上色。
6.把笋干放入翻炒均匀。
7.加入适量热水及盐，生抽，大火烧开转中火焖煮四十分钟。
8.待汤汁快收干时，加入适量鸡精，大火收汁即可。
9.出锅装盘。
10.成品图。

小窍门&温馨提示

笋干提前泡发好，洗净备用！
笋干一定要选择嫩的，口感好！

分类：热菜家常菜下饭菜

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