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蒜蓉粉丝蒸大虾
小洞天
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简单美味快捷的一道美味!
初级
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
蒜蓉辣酱
适量
粉丝
1把
大虾
适量
辅料
香葱
少许
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤
1.
粉丝一把,用开水泡软,用厨具剪刀稍加整理,剪短平铺盘中。
2.
用牙签父丈虾第二关节刺入,清掉虾脾。
3.
剪开丈虾后背,平力从后背剪口处深入,翻开虾背,平铺在粉丝上。
4.
把蒜蓉辣酱分摊在每一个虾的开口处。
5.
开锅后,上笼蒸8分钟,开锅洒上香葱,再盖上锅盖蒸半分钟,目的是激发出葱香又保持葱的翠绿。
6.
成品。
小窍门&温馨提示
1.要保证虾的新鲜。
2.剔除虾腺。
分类:
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晚餐
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