菜谱
搜索
清爽解腻开胃菜——凉拌银耳
哲妈——爱生活爱厨房爱家人
发布
普通
未知
未知
未知
食材明细
主料
银耳
适量
黄瓜
适量
辅料
葱
1小段
蒜
1瓣
小米椒
适量
香菜
1颗
配料
凉拌醋
3匙
味极鲜生抽
1匙
香油
适量
盐
适量
白糖
少许
芥末油
2滴
凉拌银耳的做法步骤
1.
银耳用温水泡发,抓洗干净,撕成小朵。
2.
锅内加入清水烧开,放入银耳焯水一分钟。
3.
焯过水的银耳迅速过凉水,控干水分,黄瓜洗净刮皮拍扁切块,和银耳放在一起。
4.
香菜洗净切段,小米椒洗净切粒,蒜切末,葱斜刀切丝。
5.
香菜、葱丝放入银耳黄瓜盆中。
6.
小碗中加入凉拌醋、生抽、香油、盐、白糖、芥末油、蒜末、小米椒粒调汁。
7.
将调好的汁料倒入银耳盆中。
8.
搅拌均匀,倒入盘中。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共8步)
凉拌银耳的更多做法
更多做法
凉拌酸辣银耳菠菜
凉拌黄瓜银耳
凉拌银耳
凉拌银耳
凉拌银耳
凉拌银耳
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
凉拌银耳
凉拌白菜
松花蛋拌豆腐
醋泡黑豆
川北凉粉
青椒皮蛋
凉拌手撕茄子
凉拌蕨根粉
凉拌花生
秘制酱牛肉
拌土豆丝
凉拌凤爪
芹菜拌花生米
素什锦
凉拌猪心
凉拌西红柿
美食天下首页