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白菜鸡肉包
辰辰宝妈妈
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食材明细
主料
白菜
半颗
鸡胸肉
2块
香菇
4个
面粉
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
虾皮
适量
酵母
适量
白菜鸡肉包的做法步骤
1.
白菜洗净切丁,加入盐,腌出水。
2.
香菇切丁备用。
3.
腌好的白菜,撰出水。
4.
鸡胸肉切成肉泥。
5.
把鸡胸肉加入白菜里。
6.
放入香菇丁,虾皮,加入盐,生抽老抽调味,馅子调好备用。
7.
面粉加入酵母在温暖的地方醒发两倍大。
8.
分成大小均匀的剂子。
9.
剂子滚圆备用。
10.
扞成片,包成包子,再次醒发。
11.
上锅蒸20分钟,焖五分钟即可。
12.
成品。
小窍门&温馨提示
1,白菜一定要盐杀水
2,做好的包子要二次醒发
分类:
主食
面食
家常菜
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