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上班族的最爱——番茄鸡蛋汤
行不改名
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简单常见的一道汤
适合上班族下班回来后快速烹制
简单
煮
原味
十分钟
食材明细
主料
番茄
2个
鸡蛋
2个
辅料
香葱
1棵
盐
适量
橄榄油
适量
番茄鸡蛋汤的做法步骤
1.
准备2个番茄,2只鸡蛋,1根小葱
2.
番茄切片,鸡蛋打入碗中
3.
鸡蛋打散
4.
锅内放入橄榄油,烧至8成热放入鸡蛋,煎出蛋香
5.
放入番茄,翻炒片刻
6.
加入2小碗清水,盖上锅盖焖至水烧开
7.
待汤烧开后起锅,撒上葱花即成
小窍门&温馨提示
1、煎过的鸡蛋更香,让汤更有味道
2、番茄炒过后再煮,汤里番茄的酸味更浓
分类:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
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