小肉包

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小肉包

面团

内馅

小肉包的做法步骤

1.把面团所有材料混在一起，用筷子搅成如图状。
2.把面揉光滑，用保鲜膜包好发酵至2倍。
3.用手指插面团不回缩，面团已发醇好。
4.把面团揉放气，用面杖揉成一个个面饼。
5.在面饼中包入肉馅。
6.包包放锅内温水上醒发15分钟。
7.上锅蒸20分钟，熄火焖10分钟开锅，美味的小肉包出炉。

分类：面食

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