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鲜虾白菜豆腐煲
elmonte
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非常鲜美的菜。
简单
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
大白菜
1小颗
豆腐
1盒(538)g
大虾
750g
辅料
葱
2根
姜
1小块
油
适量
盐
3/4茶匙
鲜虾白菜豆腐煲的做法步骤
1.
大虾剥去头和虾皮,用刀在背部浅浅切开,去虾肠。
2.
虾头和皮留用。
3.
大白菜洗净,切块。
4.
葱切段,姜切片。
5.
豆腐切稍厚的片。
6.
锅放多点油,把豆腐放入中大火煎。
7.
煎至两面金黄备用。
8.
另起锅,放入2大匙油,把虾头虾皮爆香,出油。
9.
倒入3碗水煮10分钟。
10.
捞出虾头虾皮。
11.
放入白菜煮开。
12.
放入豆腐煮。
13.
放盐调味,放入虾仁煮熟。
14.
撒上葱段即可。
15.
非常鲜美好吃。
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