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菠萝炒饭
緣豆兒
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一道特色的炒饭;还用菠萝碗盛饭,吃起来味道大不同;菠萝的香与甜从始至终都会伴随着喷香的米饭,缭绕在口中经久不散~
初级
炒
果味
一小时
食材明细
主料
米饭
1大碗
菠萝
1个
鸡蛋
1个
豌豆
30克
红椒
半个
肉肠
1根
鲜虾
12只
腰果
15克
葡萄干
10克
辅料
酱油
1汤匙
盐
适量
油
适量
菠萝炒饭的做法步骤
1.
准备好米饭与菠萝。
2.
准备好米饭与菠萝。
3.
菠萝在三分之二处切开,挖出果肉,做成菠萝碗; 取适量果肉切小丁。
4.
肉肠切小丁,红椒切小丁;虾取虾仁去虾线。
5.
豌豆焯熟;把腰果和葡萄干略炒一下。
6.
热油锅,打入鸡蛋炒碎盛出。
7.
锅中再加点油,把虾仁煎一会,倒入肉肠和红椒炒匀。
8.
倒入米饭,搅炒到完全散开。
9.
加入鸡蛋、豌豆、腰果和葡萄干翻炒均匀。
10.
加点盐和酱油调味,再加入菠萝丁炒均匀就可以了。
分类:
主食
家常菜
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晚餐
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