韭菜炒肉皮独家

绿野薄荷

韭菜炒肉皮

这是一道“废物利用”的菜。平时买炒菜的肉剔下来的肉皮存多了，不能浪费。做这道下饭菜。

主料

辅料

韭菜炒肉皮的做法步骤

1.猪肉皮洗净，煮熟备用。
2.煮熟的肉皮，剔去油脂。切丝备用。
3.韭菜洗净，切段备用。
4.烧热油，放葱花，干辣椒炝锅。
5.放料酒，酱油，盐，加水。放入肉皮烧制。
6.将肉皮烧到入味，放韭菜段，翻炒均匀即可。
7.韭菜炒肉皮。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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