卤肉饭

丫米～

卤肉饭

以前跟老公一起去乡村基吃饭，老公就喜欢吃这道菜，那我想着那就亲自动手做给他吃吧，随时想吃就可以做起来，而且又干净实惠！而且我老公说跟店里一样，可以拿去卖了，哈哈……

主料

辅料

卤肉饭的做法步骤

1.把猪肉切小丁，放料酒，淀粉，盐腌制，洋葱搅碎备用。
2.锅中放油烧热放入猪肉翻炒，放入生抽翻炒起锅。
3.锅中再倒入油，放洋葱炸香，但是油不要过多，不然太油腻了。
4.香菇也搅碎。
5.香菇放入锅中并加入适量的水。
6.再加入炒好的猪肉，干辣椒，香叶八角，生姜，还有红烧酱油。
7.倒入高压锅继续高压煮十五分钟左右，开锅加入煮好的鸡蛋🥚！继续大火收干汤汁。
8.汤汁浓稠后，就可以关火享用了！

小窍门&温馨提示

汤汁浓稠后可以尝下味道咸淡，加入适量盐。
做这道菜油不能放太多，不然太油腻了！

分类：主食粤菜

查看全部(共8步)

卤肉饭的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页