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虾皮炒生菜
独家
琪_feXjZ8E2
发布
鲜美爽口,快手家常菜。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
生菜
适量
虾皮
适量
辅料
油
少许
盐
少许
姜末
少许
蒜末
少许
虾皮炒生菜的做法步骤
1.
备好食材:生菜泡洗干净,切点姜,蒜末,虾皮。
2.
热锅放油,下姜蒜末,虾皮煸炒出香味。
3.
把生菜下锅,不要马上翻炒,1分钟后才翻炒。
4.
翻炒断生,调少许盐再炒匀即可。
5.
绿油油的生菜完成了。
6.
成品图。
7.
成品图。
小窍门&温馨提示
生菜洗后不要沥太干水,放入锅中不要马上翻炒是因为生菜含有水分,放入锅水分蒸发底下的生菜1分钟左右都熟了,再翻炒,这样生菜快熟又不会变黄。
分类:
热菜
家常菜
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