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大虾藕夹
HumiL
这个藕夹超级好吃,先炸完再烤一下,更脆而且不油腻哦
普通
未知
未知
未知
主料
莲藕
150g
猪肉
100g
鲜虾
2只
辅料
五香粉
少许
酱油
适量
糖
适量
玉米淀粉
适量
低筋面粉
适量
泡打粉
少许
大虾藕夹的做法步骤
1.
猪肉剁碎,混入去皮切碎的虾仁。
2.
酱油、糖、五香粉和淀粉与馅料混合均匀。
3.
莲藕去皮切片。
4.
把馅料酿入藕片。
5.
低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合均匀,加入适量清水成面糊。
6.
粘面糊。
7.
炸至金黄。
小窍门&温馨提示
1.切碎的藕块混入馅料不浪费
2.面糊挂得薄厚看自己喜欢调就可以
3.五香粉漂一点点点就可以了,一定不能多加
分类:
热菜
家常菜
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