红豆汤圆

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  1.120克红豆洗净泡一夜。
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  2.锅中加水，放入红豆，煮开后将水倒掉去除苦涩味。
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  3.另加水，大火煮开后关火泡20分钟，再开火煮开后转小火煮约半小时至红豆变软。
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  4.依个人口味加入适量白糖。
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  5.转大火，放入汤圆。
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  6.煮至汤圆浮起后再煮1-2分钟即可。

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