豆腐羹

稀释浮花

豆腐羹

简单方便，清淡营养

主料

辅料

油1小勺
盐适量
鸡精适量
大蒜苗适量

豆腐羹的做法步骤

1.豆腐用水冲一下洗净，切成小块（为了迎合孩子，切成小小的了😬）。
2.把大蒜切碎。瘦肉洗净，剁成肉沫，可以适量加点盐剁。
3.大白菜叶子洗净切碎备用。
4.锅内加一小勺食用油，开小火把油烧至五成热，把切碎的大蒜苗放入。
5.切好的豆腐放入锅内，翻炒一下。
6.倒入一碗水，开大火把水烧开。
7.水开后放入肉沫，白菜叶子，加适量盐。
8.待锅内水再次烧开时加入适量鸡精就OK了。
9.哈哈，出锅了。

小窍门&温馨提示

本人也是刚拿锅铲不久，之前对这些油盐酱醋也是无从下手，为了孩子就在“美食天下”里头学习，然后琢磨，没想到效果还不错，自己挺满意的

分类：羹类家常菜

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